تهجئة الويسكي أو الويسكي؟
هل تتساءل عما إذا كان هناك فرق بين الويسكي والويسكي؟ لقد فهمنا ذلك، فأنت لا تريد أن تخطئ في كتابته في رسائل البريد الإلكتروني أو السيرة الذاتية على LinkedIn. لا تقلق، نحن نوفر لك كل ما تحتاجه! التهجئة الصحيحة هي “whisky” (بدون حرف “e”) للنوع المصنوع في أي مكان آخر، و”whisky” (بحرف “e”) للنوع المصنوع في أيرلندا وكندا واليابان والولايات المتحدة.
ويسكي
الويسكي (بدون الحرف “e”) هو التهجئة الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم. ربما يكون النوع الأكثر شهرة من هذا النوع من الويسكي هو الويسكي الاسكتلندي، وهو ويسكي شعير واحد مصنوع في اسكتلندا، كما هو محدد في لوائح الويسكي الاسكتلندي لعام 2009. يمكن صنع الويسكي من أي حبة، على الرغم من أن الشعير هو الأكثر شيوعًا. يتم نقع الشعير المملح في الماء الساخن لاستخراج السكريات، والتي يتم تخميرها بعد ذلك لعمل غسيل. ثم يتم تقطير الغسول مرتين، غالبًا في وعاء. يمكن أن تختلف العملية بين المنتجين، ولكنها عادة ما تسير على هذا النحو.
يُستخدم الويسكي (بدون الحرف “e”) أيضًا في صنع جميع أنواع الويسكي الأخرى، بما في ذلك الجاودار الكندي والويسكي الياباني والويسكي الهندي. عندما يسمي المبدعون منتجهم “ويسكي”، فهذه إشارة إلى أن الويسكي قد تم تصنيعه خارج البلدان التي تتهجى كلمة “ويسكي” بحرف “e”.
ويسكي
يُصنع الويسكي (الذي يحمل الحرف “e”) في الولايات المتحدة الأمريكية وأيرلندا واليابان و(أحيانًا) كندا. يتم تصنيعه بشكل عام من نوع من الهريس المخمر الذي يحتوي على 51٪ على الأقل من نوع واحد من الحبوب، مثل الذرة أو الجاودار أو الشوفان أو القمح.
في الولايات المتحدة، عادة ما يتم تخمير الهريس باستخدام نوع من خميرة التقطير ويتم تعتيقه في براميل من خشب البلوط المتفحم. يجب أن تتوافق العملية والمكونات المستخدمة في صنع الويسكي مع لوائح معينة، مثل قانون تعبئة الزجاجات لعام 1897.
يتم تصنيع الويسكي الأيرلندي باستخدام عملية مختلفة عن الويسكي الأمريكي. يتم تقطير الويسكي الأيرلندي ثلاث مرات بدلاً من مرتين، كما أنه مصنوع من نوع مختلف قليلاً من الخميرة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تنظيم الويسكي بشكل صارم بموجب قانون الويسكي الأيرلندي لعام 1980.
غالبًا ما يكون الويسكي الياباني عبارة عن مزيج من الويسكي الياباني وواحد من اسكتلندا. يتم بعد ذلك تعتيق الويسكي الهجين في براميل من خشب البلوط الياباني. مثل الكثير من الويسكي الاسكتلندي، يتم أيضًا تنظيم الويسكي الياباني بشكل كبير؛ يشترط القانون الياباني أن يتم إنتاج الويسكي في اليابان وتقطيره إلى ما لا يقل عن 94.8٪ كحول من حيث الحجم.
أنواع أخرى من الويسكي
تُستخدم التهجئة “whisky” (بدون الحرف “e”) في العديد من البلدان الأخرى حول العالم، مما يجعلها التهجئة المفضلة لجميع أنواع الويسكي تقريبًا. الحبوب المستخدمة عادة هي الذرة أو القمح أو الجاودار، على الرغم من أن بعض المنتجين يستخدمون الشوفان أو الأرز أو الشعير. تشمل بعض أنواع الويسكي الشائعة الويسكي الكندي والويسكي الهندي والويسكي السويدي والويسكي التايواني.
تم تجميع الويسكي الكندي مع أنواع الويسكي الأخرى في ثلاثينيات القرن العشرين، لكنه ميز نفسه في الأربعينيات وأصبح نوعه الخاص. يتم صنعه عادةً من الذرة والجاودار والقمح، وغالبًا ما يتم مزجه بمكونات حلوة ولذيذة، مثل شراب القيقب. الويسكي الكندي خفيف وسلس، ويختلف قليلاً عن نظيراته الأمريكية.
يرتبط الويسكي الهندي ارتباطًا وثيقًا بالويسكي الاسكتلندي، ولكنه يُصنع عادةً بأكثر من حبة واحدة. على عكس أنواع الويسكي الأخرى، غالبًا ما يتم تعتيقه في براميل من خشب البلوط الأمريكي ويتم تعتيقه لفترة أقل. غالبًا ما يتم تعبئته في زجاجات بدرجة أعلى من الويسكي المصنوع في بلدان أخرى.
يُصنع الويسكي السويدي من القمح والشعير والجاودار ويُحفظ في براميل من خشب البلوط. إنه مقطر ثلاثي، وهو فريد من نوعه مقارنة بأنواع الويسكي الأخرى. غالبًا ما تحتوي على نكهة الفانيليا الحلوة، ويمكن الاستمتاع بها بمفردها أو مع مشروبك المفضل.
يُصنع الويسكي التايواني من جميع أنواع الحبوب، بما في ذلك الأرز والقمح والشعير والحبوب الأخرى. عادة، يتم تعتيق الويسكي التايواني في براميل من خشب البلوط الأمريكي محمصة أو متفحمة. عادة ما يكون له نكهة حلوة قليلاً ورائحة دخانية.
خاتمة
لذلك عندما يتعلق الأمر بتهجئة الويسكي أو الويسكي، فإن الأمر يعتمد حقًا على مكان صنعه. إذا كان من كندا أو أيرلندا أو اليابان أو الولايات المتحدة الأمريكية، فيجب كتابته بالحرف “e”. إذا كان من أي مكان آخر على هذا الكوكب، فتهجئه بدون حرف “e”. هذا كل ما في الامر!
